Instagram

© Alltag in Tokio All rights reserved.

20152/4

【Travelog】ベルリンのソウルフード「Currywurst」

私の本「ベルリントラベルブック」でも紹介していますが、ベルリンのソウルフードと言えば、「Currywurst」(カレーヴルスト)!
カリカリに焦げ目をつけたソーセージ(揚げ焼きが主)にトマトソースとカレーパウダーを振りかけたファストフードです。
これに小さいパン(Broetchen)やフライドポテト(Pommes)をつけたりします。
また、皮なし、ありがあり、東か西かによって微妙に分かれるようです。

まず、ドイツに行って真っ先に食べたいもののひとつがこの「Currywust」。
それぞれのお店にこだわりがあるので、ベルリナー一人一人に”お気に入り”のお店が存在するようです。
その中には観光客も訪れる名物インビス(Imbiss)もあったりします。
またその逆に、地元民がひっきりなしに訪れるインビスも。
全部オーガニックにこだわったお店や、自家製ソーセージやソースにこだわったお店。
まさに十人十色。
私にもお気に入りのお店がありますが、それを生粋のベルリナーの友人に教えたら、彼は
「僕のお気に入りの方が美味しいよ」
と言われました(笑)
ベルリンに行ったらぜひ自分のお気に入りの「Currywurst」を見つけてくださいね。


関連記事

20152/2

【Travelog】コペンハーゲンへショートショートトリップ!

ノルウェーに行った帰り、トランジットがコペンハーゲンでした。 このときの滞在時間は約3時間。 同行されていたスカンジナビア政府観光局の方…

20152/8

【Travelog】アパートメントに暮らしてみる?

本の取材でベルリンに1ヶ月間暮らしたとき、ホテルではなくアパートメントに滞在しました。 ホテルだと滞在費が高すぎるというのもありますが、…

20151/31

【Travelog】I Love Latte Macchiato!

ドイツに行くと、毎日のように飲んでしまうのが、ラテマキアート! グラスいっぱいのふわっふわのフォームミルクにエスプレッソを落とした飲み物。…

ページ上部へ戻る